
私は、麺類が大好きなので、おそば・うどん・ラーメンはもちろん、その中でもパスタが1番好きです。何年もいろんなパスタ屋さんに行きましたが、断トツ1位のお店があります。
その私の大好きなパスタ屋さんは関西地区には結構あったのですが、東海地区には2、3軒しかなくて、ネットで探してガッカリした記憶があります。チェーン店なので、最近は関東の方にも増えてきたみたいで、早く東海地区にも、そのパスタ屋さんが増えることを願っています。
そこのパスタが好きな理由は、なんと言ってもソースです。今まで私が行ったどこのお店でも食べたことがない味で、ニンニクとトマトソースがとっても合っていて、さらにトマトソースの酸味がなく、甘い感じでなんとも言えないぐらい美味しいソースです。
そのソースにアルデンテの細めのパスタが絡まったら、もう言葉はいらないです。美味しすぎて美味しすぎて、無言で最後まで食べてしまいます。
2、3人で食べるサイズなんですが、ペロッと食べてしまい、お皿に残ったソースまでキレイに食べるほど、とても美味しいパスタです。このパスタ屋さんを超えるパスタは果たしてあるのか、また超えてくれるパスタに出会えると、とても嬉しいです。
でもなかなか簡単には、自分の口に合った味に巡り合うのは難しいです。旅行先に行くとたまにパスタ屋さんに入るのですが、気に入っても旅行先なので、気軽に家から食べに行くというのは、これまた難しい話になります。
最近は、カフェや高速のサービスエリアなどにも、美味しいパスタがあるので、思いもよらぬところで巡りうと、とても得した気分になり、より一層パスタの虜になってしまいます。